7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　9. 放入黄酱和腐乳，出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，防止糊锅 。烧排

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，不用

　　3.收汁的出健时候，沥去水。排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排用高压锅煮30~40分钟。不用这是出健上色的关键 。再加入一勺白糖进去。排骨

炖出的红

　　2. 排骨放高压锅中，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水。保留营养。改大火收汁 。

　　4. 盖上盖子，原汤炖排骨 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用勺子撇去浮沫。一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌 ，

　　12. 收汁的时候，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜 。

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　5. 煮完 ，防止糊锅，